第124章

    做成桃子的造型、玉米、柿子、花朵、小豬……
    等等。
    饅頭顏色好看,樣式做得精致小巧又新奇,不一定能吸引大人購買,但一定吸引小孩的注意,小孩一鬧騰,大人不買也得買。
    當然啦,花費如此多心思的饅頭,售賣價格跟普通饅頭自然不一樣。
    “要是大姐手巧,能把面團捏成各種形狀,那就更好了。”她又道。
    “這怎麼說?”江彩環一臉疑惑。
    接著,江夏便詳細地跟大姐說了一下平平無奇的饅頭如何出巧思的事。
    ……
    江彩環一臉認真地听完,把江夏講的要點都一一在心里記下。
    “反正這段時間店里也不忙,我今天就買材料試試。”
    “等我第一批花式饅頭蒸出來,小妹你可要過來嘗嘗。”江彩環笑著道。
    江夏微笑頷首︰“那是肯定的。”
    江彩環的執行力一向沒話說,手腳麻利動作又快,只兩天時間,第一籠花樣饅頭就出鍋了。
    早上秦瞻和江夏去包子店吃早點,江彩環就跟他們說,讓他們晚上過來嘗嘗花式饅頭。
    江夏欣然答應。
    晚上來店里,順便還能蹭一頓飯,簡直完美。
    自從大姐來省城後,他倆時不時地過來蹭飯,秦瞻下廚的機會都大大減少了。
    下班後,她和秦瞻來到包子店,時間趕得正正好,熱騰騰的包子出鍋。
    看著籠屜里五顏六色小巧精致的花樣饅頭,江夏簡直眼前一亮,要不說大姐在做面食上有天賦呢。
    她只是口述一下,大姐就直接做出來了。
    玉米造型饅頭、紫薯開花饅頭、菠菜雙色花卷、南瓜造型、小豬造型……
    江夏簡直快看花眼了,不止她,一旁的秦瞻也是看得目瞪口呆。
    “這都是饅頭?”他問。
    江夏點頭。
    “饅頭還能做成這樣啊。”他又感嘆。
    “當然。”江夏一臉自豪道。
    “那種老人家過壽的壽桃你見過吧?”她問。
    秦瞻想了想點頭。
    “那就是面團做的,這些差不多是壽桃饅頭的變形。”
    “壽桃老人喜歡,這些小巧精致的饅頭小孩喜歡。”
    “小孩喜歡,大人買單。”她笑著道。
    江夏說話時,秦瞻兩只眼楮緊緊盯著她,好像此刻她正發著光,一刻也舍不得離開。
    不,與其說是他盯著她看,不如說是被她身上的光芒所吸引,讓人移不開眼。
    一時間,他又想起那個夢境,夢境中江夏井然有序地處理著酒樓的事,而他正是被這樣的江夏深深吸引。
    說話間,她拿起一個紅糖饅頭嘗起來。
    饅頭又松又軟,吃起來帶著幾分紅糖的香甜,而甜度呢也剛剛好,吃完一整個也不會覺得甜膩。
    “味道怎麼樣?”江彩環站在一旁小心翼翼地問道。
    “嗯,好吃,”江夏用力點頭道,“大姐,絕對可以的。”
    听到肯定的評價,江彩環懸著的心像是終于落了下來。
    “那就好。”她輕聲呢喃了一句。
    隨後,又連忙道︰“那再嘗嘗其他的,看看味道如何。”
    “小秦,你也嘗嘗。”她又對秦瞻道。
    之後,她跟秦瞻差不多把所有樣式的饅頭都嘗了個遍。
    起初,江夏還能吃下一整個饅頭,吃到第三個的時候,她實在是吃不下了。
    只好把剩余沒吃下的給秦瞻吃,秦瞻一點不介意,照單全收。
    到後面,她每個饅頭都是掰下來一塊,嘗嘗味道,剩下的給秦瞻。
    嘗完後,在紙上記錄下口味和改善意見,然後又將紙推給秦瞻,讓他也寫。
    兩人吃到最後都撐得打出一個飽嗝,品鑒表上也寫了滿滿一大頁字。
    收到花式饅頭品鑒表的江彩環,見他倆嘗個饅頭都如此認真負責,不由連連感謝。
    “真是辛苦你們了。”她小心地拿著品鑒表道。
    好在上面大部分字她都認識,少數不識的字丈夫應該也認識。
    “還得是大學生啊,”江彩環笑著說,“一寫就寫出這麼多的意見,要我們沒讀過書的肯定只能囫圇說出個好吃還是不好吃。”
    “大姐,這只是我們兩個人的意見,總的來說還是太片面了。”
    “這種品鑒調查,肯定樣本越多越好,所以你平時可以多問問顧客的意見。”
    語罷,她沉吟片刻後道︰“依我看,這些花式饅頭明天就直接上,口味什麼的可以慢慢調整,不急于一時。”
    “然後,一開始可以少上些款式,一個花樣的饅頭蒸半屜或一屜。”
    “哪款饅頭賣得最快,哪款饅頭最不好賣,這些數據一定要記錄下來。”
    “數據記錄,一個星期作為一個周期,因為一兩天存在特殊情況,所以並不準確,但如果某款饅頭一整個星期都賣得很好,那說明它是真的受大眾喜歡。”
    “用數據作為調整款式口味的基礎,這樣才更精準。”江夏交代道。
    江夏說得頭頭是道,江彩環卻听得一愣一愣的,還是旁邊的張建民提醒她趕緊用筆把要點記錄下來。
    江彩環這才急忙拿出本子和筆記錄,記下一點還跟江夏核對一點。
    隔天,她就根據江夏說的,蒸了幾籠屜的花式饅頭。
    為了讓顧客知道店里推出的新款,她還特地把每個樣式的饅頭都拿出一個擺在前頭。
    果不其然,很多路過的行人一下就被這樣式漂亮又新奇的饅頭給吸引了,尤其是帶小孩的顧客,小孩賴在她家店門口,家長不給買就死活不走。
    最後家長被磨得實在沒辦法,才詢問饅頭怎麼賣。
    這花式饅頭,江彩環定價是五毛一個。
    顧客一听立刻做出一副分外驚訝的樣子︰“五毛?一個肉包子才賣五毛,你這啥餡兒也沒有的饅頭也要五毛?”
    說完,她回頭看了眼自家孩子︰“要不,別買了?”
    “五毛一個呢,太貴了,五毛媽媽還不如給你買個大肉包。”
    “我不要大肉包,我就要這個,媽媽快給我買。”小孩眼楮直勾勾地盯著蒸籠里的饅頭,搖晃著母親的手臂道。
    沒辦法,她只能繼續跟江彩環講價︰“這也太貴了吧,老板,便宜點。”
    江彩環自然不會輕易降價︰“不便宜了同志,這雖然叫饅頭,但做起來可比包子費事多了,我捏這一個饅頭造型,就要費不少功夫。”
    “而且這饅頭可不光是面粉,就比如你孩子喜歡的玉米饅頭,里面是放了玉米汁的,不然怎麼會跟玉米一個顏色呢。”
    听完江彩環的解釋,顧客才覺得這饅頭確實值這個價。
    于是也爽快地掏錢買了。
    開了第一單後,剩余的生意就顯得水到渠成了。
    一籠屜花式饅頭賣完後,江彩環發現不僅小孩子喜歡這花花綠綠的饅頭,小姑娘也喜歡。
    而後她又拿出筆和本子,按江夏說的,記錄下來賣得最快的饅頭和最不好賣的饅頭。
    幾天下來,江彩環把賣得不好的幾款饅頭陸續淘汰掉,留下了賣得好的幾款饅頭。
    這幾款饅頭中,要數紅糖饅頭、菠菜花卷和玉米饅頭賣得最好。
    就因為這饅頭的創新,給包子店
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    吸引來不少顧客,竟然還有顧客是騎了幾里地的車特地跑來這買饅頭的,說是孩子想吃這里的花樣饅頭。
    由此,包子店的生意越來越好,店也算是徹底保住了。
    一說起這事,江彩環就忍不住夸江夏厲害,話里壞外都是感謝她的話。
    *
    周三這天,甦紅瑛破天荒地來到茶樓找江夏。
    江夏看到她也是一臉驚訝,畢竟兩人都好幾個月沒見面了。
    “喲,大忙人,還有空光臨寒舍啊。”江夏調侃道。
    甦紅瑛嘴角勾著笑,給了她一個大大的擁抱。
    “正好在附近處理工作,就順便過來看看你。”她笑著道。
    “不過你還真別說我最近簡直忙瘋了,有時候忙得連飯都吃不上。”她神情夸張道。
    “過幾天,我爸公司要搞什麼周年慶,準備搞個周年慶晚會,然後這事也丟給了我,我是又要忙工作又要籌備晚會。”
    “我都恨不得我能分成兩半,一半去搞晚會,一半去處理工作。”
    ……
    甦紅瑛邊喝著茶,邊跟江夏說著自己的近況。
    茶喝到一半的時候,她包里的電話響了。
    她掏出包里的大哥大,接通電話。
    甦紅瑛對著話筒說了幾句後,掛斷電話,然後一臉抱歉地對江夏道︰“公司有個急事等著我去處理,不能繼續陪你了。”
    江夏朝她揮揮手,微笑道︰“大忙人快去忙吧。”
    兩人下樓,江夏把她送到門口。
    甦紅瑛前腳剛邁出店門,像是忽然想起什麼,腿又撤了回來。


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