主持人由工藝學校的老師擔任，會實時解說比賽過程，選手實到九十人，分為六組比賽，炖菜組、烘焙組、主食組、混合組，部分組別人數多需要比兩場。
比賽使用評分制，最後按照分數排名得出總冠軍，每組再選出一位分組冠軍。
很快，觀眾與選手都準備好了，觀眾超過兩百人，大部分是參賽選手的家人朋友，比賽開始前，員工們發放了比賽流程表。
“歡迎來到第一屆'倫敦模範主婦創意烹飪大賽'，首先歡迎大賽評委們，第一位是'廚房女王'尤妮絲夫人！……”主持人手拿黃銅擴音器，宣布比賽開始。
等介紹完所有評委後，主持人才介紹到本次大賽的贊助商，“……大賽所有獎品都由'福斯特公司'贊助支持，並且所有入場門票收入都會捐贈給白教堂慈善廚房！”
簡寧從靠近評委席的第一排觀眾席站起來，面對樓上樓下的觀眾席鞠躬，也獲得了一片掌聲。
記者與攝影師隨時在記錄，拍下評委們的照片，不僅有“廚房女王”，還有南肯辛頓工藝學校校長，倫敦家政協會會長，知名餐廳“月光”的主廚，《主婦生活》雜志主編，《廚房化學原理》的作者兼營養學家。
還有一位特邀嘉賓，薩默塞特男爵。
第90章
薩默塞特男爵是一位有些胖的男士，兩撇小胡子打理得非常精致，听到介紹站起身也與觀眾們打了招呼，笑呵呵的。
這位男爵是簡寧私房菜的客人，非常熱愛美食，經常舉辦美食沙龍，尤其欣賞簡寧，簡寧剛找過去，他幾乎立刻就同意了。
有位貴族坐鎮，這個烹飪大賽就更權威了。
“……選手的獎品各位都了解了，那麼神秘的觀眾大獎，是什麼呢？”主持人拖長音賣關子，等吸引到所有人關注後，微微一笑，“將在比賽最後揭曉！”
觀眾席上一片失望的“噢！”，然後是一陣笑聲，主持人滿意了，進入下一環節，“請第一組選手就位！”
每個灶台都有字母序號，按照序號打分，比賽時間限定五十分鐘，還是比較緊的，每十五分鐘報一次時，允許選手提前備菜。
比賽順序是抽簽決定的，第一組是烘焙組，凡是用到烤爐的都分到這一類別，其中就有安妮塔的一位鄰居莫莉，她要做的是烤咖喱布丁。
莫莉從座位上站起來，與安妮塔幾位鄰居們互相打氣，走到自己的位置前，選手都準備好後，主持人開始計時，“準備……開始！”
一聲令下，所有選手快速制作起來，她們大部分都在家練習過好幾次，此時速度都很快。
“第一位選手是瓊斯太太，來自漢普斯特德教會街，她的創意菜肴是'番茄蔬菜餅干'，用各種蔬菜和番茄醬混合……道森先生，您認為她的創意是否符合營養學呢？”
為了讓比賽過程不那麼枯燥，主持人會下場采訪選手，幾位評委也跟隨巡視，並隨時為觀眾們介紹這些菜肴的可取之處。
每五位選手共用一位幫廚，僅搬運或端比較重的食材和廚具，被采訪介紹到時，都會緊張又高興地回答主持人的問題，再與到場的家人們揮手。
現場熱鬧又順利，五十分鐘很快就過去了，到最後有兩三位選手沒估算好時間，擺盤手速快得出現殘影，吸引了大部分觀眾的注意，甚至有聲音道“快啊，可以的！”
“時間到！請選手們停下動作，不可以再繼續了。”當沙漏漏空的那一刻，主持人立刻出聲道，負責端菜的員工們上前將所有菜都取走，不讓選手繼續了。
“噢……”觀眾席上發出失望的聲音，因為有一位選手擺盤失敗了，放進盤子時不小心摔壞了，又不能再調整了。
那位選手也頓時失落地垂下手，她肯定會被扣很多分，身旁的其他選手過去安慰她。
在評委們品嘗評分的時候，僕人們快速地整理灶台，方便下一組選手比賽。
“恭喜斯科特夫人的'酥皮咖喱湯'獲得烘焙組的最高分，鎖定本組冠軍！”主持人當場宣布。
斯科特夫人在掌聲中捂住嘴，萬分驚喜，眼眶泛淚，選手們紛紛恭喜她，她們有點失望，但不多，能來參加比賽就很高興了，而且比賽結束她們還有機會獲得特殊獎項。
簡寧坐在台下看得很開心，這位主持人老師真專業，這麼久的比賽，都不會讓觀眾覺得無聊，能調動起觀眾情緒，下次還找他。
大半個下午過去，在觀眾們終于感到疲憊時，四組比賽都結束了，根據評分選出了總冠軍，請薩默塞特男爵致辭並頒獎。
“這道'咖喱啤酒炖牛腩'不僅在食材搭配上符合營養學理論，……”一通夸完，男爵才將一個黃銅獎杯交給冠軍。
獎杯是木制底座，上面是黃銅的大鍋和鍋鏟，底座刻著“第一屆倫敦模範主婦創意烹飪大賽”，非常正式。
除了總冠軍，還有各小組冠軍，總冠軍所在的組第二名成了小組冠軍，前十名都有不同的獎勵，另外還選了“最佳創意菜”“最佳擺盤”“最佳技法”“勤儉節約獎”……各種頭餃。
每個頭餃獲得者都能領取一張榮譽獎狀和紀念品，所有人又能領到參與獎，開罐器一個，罐頭三瓶，只要參加都有收獲，所有選手都喜笑顏開。
“現在，我要公布觀眾大獎了，它就是……一千個福斯特罐頭！”主持人說道，並指向從一開始就用布蒙著的一塊地方。
員工將布揭下，里面是一座罐頭山，一千個堆在一起還是挺有沖擊力的。
觀眾席驚呼連連，他們還從未見過這麼大手筆的獎品呢，連在場的評委和選手們也驚訝地看過去。
一千個罐頭按照原價可能需要三十四英鎊，但簡寧送出去算成本價，可以對半砍，用不到二十英鎊就能引起巨大的討論度，對簡寧來說是劃算的。
反正這場比賽，花的錢已經夠多了，干脆花到底，直接給錢可能都沒有罐頭小山的效果好。
“如果能選中我就好了”
“那麼多罐頭，恐怕可以吃好幾年。”
“天吶……”
主持人手中多出一個抽獎箱，“這里面放著所有觀眾的座位編號，各位先生、夫人可以確認一下自己的座位，現在，請男爵閣下選出這位幸運的觀眾！”
觀眾們紛紛站起來查看編號，一陣混亂後，男爵準備抽獎，嚴肅地伸手進抽獎箱，拿出一張紙條。
在所有人緊張的注視下，主持人念出了號碼，“66號！”
“啊！是我們！”安靜幾秒後，一聲尖叫從二樓發出，後又趕緊捂住嘴，少女躲在父親身後。
安妮塔驚訝地看過去，那是她的女兒和丈夫，她們家居然中獎了！
“安妮塔，是羅杰和波莉，天吶！”鄰居們驚訝又羨慕地圍過去，安妮塔只拿到了參與獎，沒想到她的家人竟拿到了觀眾大獎。
不過這也讓她們確定這獎是真實的，不是福斯特公司自己找的人。
最後安妮塔一家都笑容滿面地在罐頭山旁留下合影，與冠軍們一起登上報紙和雜志，冠軍來自南肯辛頓工藝學校烹飪班，加上比賽場地也在這里，工藝學校也大出了一把風頭。
“福斯特先生，如果可以的話，希望第二屆烹飪大賽，我們還能繼續合作。”賽後，校長認真說道，她是真希望每年都舉辦一次。
“……佐伊女士，其實學校完全可以自己舉辦類似的比賽，我非常願意成為贊助商之一。”簡寧笑著建議，這話委婉表示可能她不會再舉辦第二屆了。
但贊助一部分露露臉是沒問題的，本次目的已經達到，她不想再大出血了。
“那真是……太遺憾了。”校長微微嘆氣，明白了她的意思，只能作罷。
比賽圓滿結束，福斯特罐頭的討論度達到巔峰，人們聊著冠軍大獎，聊著幸運觀眾，聊著真假罐頭，更多人則後悔，早知道他們也應該去看，不過三便士門票，說不定領獎的就是他們了。
“母親，我想吃您比賽那天做的菜！”幾天後，波莉在家對安妮塔撒嬌，安妮塔當時做了番茄牛肉湯，對比其他選手有些平平無奇，不過她們家都很喜歡吃。
“好，今晚就做。”安妮塔笑著道。
當時的一千個罐頭並沒有一次性都領回來，簡寧給她們提供了兩個選擇，一次性領完，或者按月領，每月領多少她們自己決定，以免過期，且所有口味任選，包括以後出的新口味。
安妮塔當然是選了第二種，每個月領二十罐，足夠自家使用，還能分給親戚鄰居一些。
這場比賽的效果比簡寧預想的還要好，與仿冒罐頭廠的官司也順利打贏了，對方果然申請破產，簡寧沒有收到多少賠償，但幾年內應該都不會有再刻意仿冒福斯特罐頭的廠家了。
第91章
第三家分店也開起來了，雙重人流量的優勢讓它一個月內就成了三家店中營業額最高的一家，蒂莉除了實地去店里抽查，還要在辦公室內幫忙對賬。