滴。
長久沒有發出聲音的系統又開始出來刷存在感了，“檢測到宿主對于釀雞翅的做法心存疑惑，系統推薦宿主直接購買藍色品質的釀雞翅食譜。”
葉蓁第一次做釀雞翅，在手藝的加持下，味道還是挺不錯的，在系統的評價里，已經有了綠色品質，80分的完成度。
在開食味的這段時間里，葉蓁早就不是那個為了一點點的廚藝值就哀嚎的呼天搶地的葉•摳門•蓁了。每天如流水一般增加的廚藝值讓葉蓁已經默默的成為了一個土豪，當然前提是不購買紫色和金色的食譜。
更何況葉蓁已經听老板娘講了釀雞翅的基礎食譜，都能做出綠色級別的菜品了，再來購買藍色食譜就更加便宜了。
毫不猶豫的在藍色的釀雞翅食譜後面點擊了兌換，一道白光射向葉蓁。
看著腦海里相關食譜的介紹，葉蓁有一種恍然大悟的感覺。
原來如此，釀雞翅最重要的兩個方面，其中一個在于醬汁的搭配，由于農村調味料的缺失，黃大廚之前給的醬汁配方應該是簡化版的。葉蓁的腦海里，現在居然有了數十種有關于醬汁的配方，都是可以用于釀雞翅的制作的。
另一點在于釀雞翅里面的蔬菜的搭配。這里面的蔬菜搭配，不是只是簡單的選取幾種蔬菜切絲然後塞進雞翅里面就好的。而是需要在口感，味道上進行專門的搭配，選取最佳的集中蔬菜搭配到一起才行的。
明白了其中的訣竅，葉蓁也沒管還坐在那里滿足的摸肚子的幾個人，徑直對老板娘道︰“老板娘，明天能不能再幫我買些做釀雞翅的原料，我想再做一次。”
老板娘欣然答應。
作者有話要說︰ 吃了感冒藥，寫到一半居然睡著了，第二更可能會晚一點。
第104章 君山銀針
第二天中午, 葉蓁用著老板娘一大早就去買來的食材, 又做了一遍釀雞翅。
當然，這次用的是改良版的方法。雞翅里面塞的材料葉蓁經過精心挑選, 選擇了蟹柳條、胡蘿卜絲、土豆絲和青椒絲。
醬汁的問題，因為材料不夠齊全, 葉蓁直接在系統里兌換了不少材料。
第二次進行拆骨, 葉蓁表現的愈發熟練, 沒一會兒功夫, 一大盤的雞翅就全部完成了拆骨。
腌制過後, 把切好的各種絲塞進雞翅，然後放進鍋里，加入調好的醬汁悶炖，濃烈的香味飄散開來。
這種味道, 帶有肉香，清新的蔬菜香, 是一種自然的氣息。
香味從廚房飄到了大廳，隱隱約約的, 還有一絲飄到了二樓。
一大早就開始忙碌的老板娘是第一個過來的, 她有一些激動, “就是這個味道，好香！”
然後不停的吸著鼻子，問葉蓁︰“姑娘，你是怎麼做到的？”
“額……”葉蓁摸了摸鼻子，不知道怎麼說, “就是一些蔬菜上面的搭配，還有醬汁的調配改良了一下。”
沒說兩句，樓上想起砰砰砰跑下來的腳步聲。
廚房門又一次被打開了，頂著雞窩頭的李瀟睡眼惺忪，衣衫不整，“好香，好餓啊！”
接著，莫愁、王大少和小辣椒也過來了，這三個人倒是穿著整齊。
葉蓁看了看還在炖煮的釀雞翅，對著還在打哈切的李瀟道︰“我這鍋估計十分鐘就好了，你可以現在回去洗漱一下。”
沒想到李瀟毫不在意自己邋遢的形象，一揮手，“沒事兒，我可以吃完了再回去洗漱。”
葉蓁吸了一口氣，別過頭不看李瀟這一身的形象，我忍。
小辣椒和王大少也一副“我們和這個人不認識”的表情。
還是莫愁忍不住了，揪住了李瀟的耳朵，“你信不信，就算你留在這里，我一塊吃的都不給你留？！”
“哎哎哎，快放手，我信，我信還不成嘛！”李瀟被耳朵上的疼痛瞬間驚醒，連忙求饒。
“還不快給我回房間洗漱！”莫愁放開李瀟的耳朵，一臉的彪悍。
“給我十分鐘，不，五分鐘，你們不能提前吃啊……”李瀟一邊說著，一邊往樓上跑去。
＊＊＊
葉蓁把做好的釀雞翅分成了兩份。其中一大份是大家中午的加餐，另外的一小份葉蓁放進保溫盒，準備等一下拿去讓黃大廚品鑒一下。
李瀟在食物的刺激下爆發出了驚人的動力，不到五分鐘，已經從一個邋遢大漢變身成為一個干淨的大男孩。
不理一堆人的大快朵頤，葉蓁看向了又一次試吃的老板娘。
老板娘夾起新版的釀雞翅，嗯∼醬汁的顏色似乎比昨天要深一點，再聞了聞，香味也更加濃郁。
一口放進嘴里，咀嚼，悶炖進入翅中的醬汁在嘴里爆裂開來，讓人一瞬間仿佛進入了一個空靈的境界。
鄉村的味道，自然的味道，這就是那種陶淵明筆下的“采菊東籬下，悠然見南山”的自在。
“好吃，真好吃。”無意識的說著這幾個字，老板娘還沉浸在這難得的美味中。
葉蓁打斷了她的美食幻想，“老板娘，你覺得今天的釀雞翅，味道怎麼樣？”
“啊？哦！”回過神來的老板娘還有一瞬間的恍惚，想了好一會兒，她才開口道，“很好吃，特別好吃，這和我之前吃到的釀雞翅是一種截然不同的味道。”
看著葉蓁手里裝著釀雞翅的保溫盒，老板娘柔和了臉色，道︰“你這是準備拿去給黃大爺嘗嘗的吧？去吧，他會喜歡吃的。”
葉蓁拿著保溫盒來到了黃大廚的家門口。
還是那家普普通通的院子。
大門敞開這，葉蓁小心的走了進去。
老爺子躺在一張躺椅上，一邊哼著小曲兒一邊看書，旁邊的一個小機子上面，正在燒水。
听到細微的腳步聲，老爺子哼曲的聲音一听，抬頭一看，把手上的書一合，道︰“怎麼又來了，不是都已經拜訪過了嘛！”
葉蓁偷偷瞄了一眼書的封面，《粵菜精要》，看來還是在看菜譜啊！
葉蓁指了指手上的保溫盒，道︰“剛做了點釀雞翅，帶過來點給您嘗嘗。”
听到釀雞翅這幾個字，黃老爺子眉頭一動。
葉蓁看見了，心中一喜，看起來有門兒，又道︰“之前我住的那家民宿的老板娘說您做的釀雞翅最好吃，但是和我做的有一種截然不同的味道，我就釀拿來給您品鑒品鑒。”
“哼！”黃老爺子一听這話，從躺椅上坐了起來，伸手對葉蓁道，“拿來，我嘗嘗。”
倒是要看看，截然不同是個什麼滋味兒。
葉蓁把保溫盒雙手奉上，又給黃老爺子拿了一雙筷子。
保溫盒一打開，香味一出來，黃老爺子就是眉毛一挑，這個味道……似乎是有那麼點不一樣啊。
夾起一塊，嘗了嘗，雞肉鮮嫩，蔬菜清香，一切都做的恰到好處。
小姑娘的手藝還不錯嘛！黃老爺子一邊吃著，一邊在心里感嘆。
等把葉蓁帶來的釀雞翅全都吃完了，黃老爺子把保溫盒和筷子往葉蓁手上一遞，道︰“還成，不過還有進步空間。”
說話的時候也不看葉蓁，一臉的傲嬌。
葉蓁失笑，又怕被黃老爺子看到，趕緊低下頭，道︰“是是是，我當然不能和您比啦，您可是國寶級的粵菜大師啊。”
黃老爺子听得舒坦了，指了指小機子上面的水壺和茶具，道︰“泡茶，會不會？”
額……這可就難倒葉蓁了，雖說一直想著說要去學茶藝，但是也方面葉蓁一直都沒有涉及。
但要是立馬說自己對茶藝一竅不通，說不定黃老爺子又要把自己趕出去了。
一咬牙，葉蓁在系統里兌換了一個基礎茶藝，然後對黃老爺子道︰“稍微知道一點，但是沒泡過茶。”
“哦？”仿佛沒有想到葉蓁這樣的回答，黃老爺子就道，“那我考考你，泡茶什麼水為佳？”
葉蓁飛快的在腦海中搜尋知識，答道︰“取水要看四點，一是水要清，無色透明，清可見底。”
“二要活水，指水源必須是流動的。”
“三是水要“輕”，也就是我們現在說的軟水。”
“最後一點是水要甘冽。就是說水質甘甜，並且經歷過寒冷的水更適合泡茶。”
黃老爺子听了，心中暗暗點頭，看來這丫頭還真是懂一點啊。
黃老爺子在茶釜中煮的水，正是當年的雪水，是今天下雪的時候黃老爺子特地托朋友帶過來的。
水煮開了，黃老爺子取出兩個茶盞，分別在里面放了一點茶葉。
拎起茶釜，手臂微微傾斜，清亮的煮開的雪水順著流了下來。
隨著水流像一股清泉，沖到茶盞之中，茶盞中間的茶葉的芽尖沖向水面，而後三起三落，像是在水面上飄然起舞，最後緩緩的落到了水底。
黃老爺子整個的動作如同行雲流水，葉蓁的目光灼灼的看著他的動作。
倒完水後還不能馬上喝，黃老爺子在茶盞上面蓋了蓋子，然後問道︰“你知道我泡的是什麼茶嗎？”
葉蓁沉穩的答道︰“三起三落，形如群筍出土，又似銀刀直立，這應該是君山銀針吧？”
雖然是疑問句，葉蓁說的卻完全的篤定。
“好！”黃老爺子拍了拍手，然後掀開茶盞上面的蓋子。
一股白霧沖天而起，足足有十多厘米的高度。
黃老爺子徑直拿起一杯，然後示意另外一杯是給葉蓁的。
葉蓁拿起茶盞，輕輕的吹了兩下，然後喝了一口。
熱騰騰的茶水，帶著雪水的清甜和茶葉的香味，一直暖到了胃里。
一口茶咽下，嘴巴里似乎還帶著茶香。
葉蓁忍不住吐出一口氣，感嘆道︰“好茶！”
黃老爺子笑眯了眼。
然後指了指門口，道︰“這釀雞翅我也嘗了，茶你也喝了，好了，你回去吧！”
啊？葉蓁不由的張大了嘴巴，這是怎麼一回事？
葉蓁還以為在黃老爺子嘗過自己的釀雞翅還請自己喝茶之後，他們之間的關系應該好了不少。
怎麼才喝過茶，自己就又要被趕出門了？
葉蓁一步一挪的往門口走去……
剛走到門口，就听里面的黃老爺子道︰“丫頭，明天送來兩道你拿手的菜！”
葉蓁一喜，也沒有回去，而是高聲的答了一聲︰“我知道啦！”
然後就往民宿那邊走去。