要說這個爆炒肥腸，做起來也不難，而且這會兒也是要接近中午了，就按照這個做法，讓大家都嘗個鮮！
只不過在愛干淨的老二面前，她還是要賣個關子，先不能說這是豬大腸。
等吃了再說吧！
怕陳紅蓮記不住，薛雪兒還在一邊小聲地提醒，哪一步該做什麼。
做得還是挺順暢的。
不出三分鐘，這廚房煙囪里飄出來的煙都是香香的，周圍的鄰居都能聞到這味兒。
紛紛地在外頭大樹下說起了家常話。
譬如什麼，這薛家老大去鎮子上開了飯館就是不一樣，這現在做出來的東西啊那都是噴香！
陳紅蓮一邊看火一邊炒菜，見著這炒得差不多了，就把火給熄了。
一股心心念念的味道，飄到了薛雪兒這里來。
就是這個味道！
她念了好久了，可惜她來了才知道，這東臨村的人，每年殺豬或者平日里賣豬肉的，那豬下水都是扔掉了的。
這麼好的東西都全部扔掉了，太可惜了。
“別說，還挺香呢！”陳紅蓮從碗櫥里拿了兩雙筷子出來，遞給了薛雪兒︰“小雪兒你先嘗嘗看，看大伯娘做對了沒有？”
畢竟是薛雪兒提出來的，那她肯定是吃過的，所以讓她來嘗肯定沒有錯！
之前娘總是嚷嚷著說小雪兒是天上的仙女下凡來了，說她背後有神仙，他們都總是不信。
但是現在的種種都讓陳紅蓮覺得，娘說得也許沒錯呢？
薛雪兒哪知道陳紅蓮心里在想什麼，她已經開始饞得流口水了，好的配方加上大伯娘這麼好的廚子，她的肥腸好香啊！
夾起一塊放進嘴里，真的是熟悉的味道。
薛雪兒吃了一塊還想吃。
“大伯娘，這肥腸真的一點也不腥，你處理得好干淨噢！”
經薛雪兒這麼一夸，陳紅蓮的臉都紅了紅︰“是嗎？我嘗嘗看。”
這還是她第一次吃豬大腸，心情有點微妙，但是這個味道……意外的好吃！
陳紅蓮嘴里還咀嚼著，已經有點忍不住夸贊了︰“這個味道確實不錯呢，不知道到時候可不可以在你大伯的飯館里賣這道菜。”
畢竟這可是豬大腸呢，也不知道大家的心里接受能力，是不是和他們一樣。
薛雪兒嘴里吃著，側頭看向陳紅蓮︰“我有個辦法，肯定會讓大家都接受的。”
陳紅蓮知道自己的小佷女能耐，絲毫不懷疑她的辦法，直接問道︰“什麼辦法？”
“試吃！”
試吃？
薛老大剛端著一個玻璃瓶子進門，就听到這兩個字，他有點疑惑︰“試吃什麼？”
薛雪兒看到自己的大伯，趕緊地招手︰“大伯大伯，你快來嘗嘗這個！大伯娘做的，可好吃了！”
薛老大已經聞到香味了，也沒有問這是什麼，接過陳紅蓮給他遞過來的筷子，就夾了一塊塞進嘴里。
“嗯……”薛老大發出了贊許的聲音︰“這個是什麼肉？怎麼做得這麼好吃？”
薛雪兒笑呵呵地道︰“大伯，這個是爆炒肥腸喔！就是豬大腸！”
听到‘豬大腸’三個字，薛老大的臉已經緊縐在一起了，豬……豬什麼？
他剛才竟然吃了，豬下水？
但是、好像沒有那種腥腥臭臭的味道，反而是很好吃。
看著薛老大半天說不出話，陳紅蓮有點好笑︰“是不是好吃到說不出話了？這可是小雪兒教我做的！我覺得可以拿到你飯館了。”
薛老大點頭︰“那真是太可以了！這味道好，而且豬下水的價格也是超便宜的。”
基本上沒有人要，給個幾分錢估計人都給他了。
這時候，薛雪兒反而被薛老大手里的罐子給吸引了︰“大伯，你手里拿的什麼呀？”