腐書堂 > 都市言情 > 侯門農家媳 > 第7章魚丸

第7章魚丸

    將魚肉用菜刀徹底地來回剁碎,來來回回地揮動著手中的菜刀,甦素手臂早就酸軟不已,額頭上也滿是大汗了,不過直到將魚肉變成了魚泥才停下手來歇了歇。
    將備好的面粉、雞蛋清液、姜汁、川鹽與魚泥一同拌勻,隨即放在一旁。
    一打開鍋蓋,那股濃郁的骨湯香味就飄了出來,饞的嵐兒那只小饞貓口水直流,甦素將從菜園子里摘下來的蔥花切碎,放入到骨頭湯中,再加些鹽,一鍋不算很正宗的骨頭湯出鍋了。
    迫不及待地將鍋中的濃濃的骨頭湯舀了出來,和嵐兒一人一個碗喝得起勁呢。
    “好香……”
    甦青嵐將一大碗湯喝下肚子之後,還意猶未盡地舔了舔嘴。
    甦素笑了笑,杏眼里全是滿足,“喜歡就多喝點,這湯補鈣。”
    雖然不知道什麼叫做補鈣,但是阿娘說的總是對的,甦青嵐又喝了一大碗才停下來了。
    “送一碗湯過去給婆婆,小心點,別燙著了。”
    用另外一個大碗盛了一碗,放在籃子中,囑咐道︰“等一會兒就回來,阿娘做了好吃的呢。”
    “恩恩。”
    白皙的小臉上因為喜悅而染上了兩朵紅暈,原本精雕玉琢般的小臉更顯精致了,小孩子心思單純,他第一喜歡的是阿娘,第二喜歡的便是王阿婆,阿婆對他好,現在他有好吃的了,也請阿婆吃。
    揭開了飯鍋,看著那剩下一大半的濃湯,甦素思索了一下後便拿過一旁的魚泥,洗淨手後一顆一顆將魚泥擠成了魚丸,全放入濃湯里面煮熟了。
    聞著越發香濃的湯和那一顆顆白嫩嫩的魚丸,甦素整顆心都緊張起來了,在現實時她最喜歡的便是自己動手做魚丸,沒有魚肉的腥味,又爽口彈牙,光吃魚丸她都可以不用吃飯了。
    來到這里後,想起了那一片的荷塘,她便想著既然魚香肉嫩,為什麼不將魚肉加工成魚丸呢?說不定還能賺上一筆呢。
    今天她早上粗略地打听了一下,縣里面是沒有魚丸這種東西的,那她的魚丸便能佔著頭一份,即使是以後別人跟風也賣起魚丸來了,她也早就想好了對策了。
    將熟透了的魚丸盛入了碗中後,甦素便將灶里的火熄滅了,坐在院子里的石凳上等著嵐兒。
    清風微撫,閉上眼听著樹葉沙沙的響聲,甦素便覺得渾身舒暢。
    這種閑適的日子更是愜意,雖然比不上上輩子的吃好住好,但是相對于上輩子一個人的孤單和工作上的煩惱,這種簡單而快活的日子,才是她真正想要的。
    院門被打開了,甦青嵐牽著王阿婆進門了,“阿娘,我們回來了。”
    甦素連忙上前扶著王阿婆,打著招呼道︰“阿婆來了。”
    王阿婆握著甦素的手,高興道︰“老婆子喝了你湯,怎麼能不來謝一番呢?”
    “阿婆說笑了,這湯不值什麼,就是骨頭湯。”甦素隨即低頭瞧了瞧甦青嵐,感激道︰“之前是我不懂事,勞婆婆費心照顧嵐兒了。”
    王阿婆欣慰道︰“你懂得這樣想就好了,嵐兒是個好孩子,招人疼,以前的事過去了就算了,不過以後你可得好好對他。”
    “一定一定。”
    甦素將王阿婆引到石桌旁坐下,取了一對干淨的筷子,笑道︰“阿婆,這是我今天琢磨的吃食,您吃吃看。”
    望著碗中圓滾滾的丸子,王阿婆新奇地夾起了一顆,放在鼻子下聞了聞,只覺一陣骨頭湯的香味傳來了,一口咬下去,鮮嫩彈牙,那滿滿的肉香味充斥著整個口腔,滑嫩好吃,真是讓人愛不釋口。
    吃下一個後,王阿婆一臉驚喜道︰“這是什麼,真好吃,我老婆子這輩子都沒吃過這麼好吃的東西。”
    听到阿婆肯定的贊賞,甦素緊張的臉上終于又有了笑容了,連忙夾了一顆放入甦青嵐的碗里,解釋道︰“這是魚肉,能吃得出嗎?”
    “魚肉啊,做的竟沒有一點點腥味,真是好東西。”
    王阿婆慈愛地望著對面的甦素,只見她平日的憂愁不見了,臉上盡是淡然的笑容,就連那愁苦的眉眼間也全是笑意,仿佛整個人都變了,變得溫和愛笑了。
    甦素忙將魚丸放入阿婆碗中︰“阿婆喜歡便多吃點,我做了好多呢。”
    王阿婆又推辭了,“這是你做的吃食,阿婆怎麼能多吃呢,你和嵐兒多吃點吧。”
    甦青嵐此時也抬起頭,大口地嚼著嘴中的魚丸,笑道︰“阿婆也吃,好吃。”
    “傻孩子。”王阿婆摸了摸他的發頂,眼眸里全是和藹。
    甦素裝作憂愁的模樣︰“阿婆,我打算明天到縣里擺賣魚丸,可是家里並沒有小爐子,原本是想借您家的爐子的,但是您現在又不肯吃我的魚丸,我都不好意思開口借了。”
    王阿婆哪能看不出甦素的心思,只是笑著搖了搖頭,吃了甦素遞過來的魚丸︰“都是當娘的人了,還那麼愛鬧,爐子你拿去就是了。”
    “好,謝謝阿婆了。”


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