第88節

    葉柄峰戰戰兢兢地挨著顏回雨坐下了,顏回雨笑顏如夏,頻頻給葉柄峰夾菜。
    千城染和甦墨辰對視一眼,心里更覺奇怪。
    葉曉峰在後面什麼都不知道,他今天還要上好幾道出彩的菜肴,所以忙得不可開交。
    鮮魚開膛去鱗,剁下頭、尾,再剔背骨、腹刺,在帶皮淨肉上切上細細的花刀,抓上干粉在油鍋里炸至金黃酥脆。
    另一口鍋里將獨有的西紅柿醬翻炒幾下,入清水燒開,加入白糖、細鹽,淋入澱粉,稠化時入白醋,熬成酸甜可口的湯汁。
    炸至金黃酥脆的魚花擺成花型,均勻淋上紅色的湯汁,酥脆中帶著酸甜,當真是酥脆軟嫩、油而不膩。不單好吃,而且好看,當得起色香味俱佳。
    這菜一端上去,眾人全都驚嘆,吃了一口後只覺得酸甜酥嫩滿口生香,可是竟沒有一個人吃出這是魚來,直到有人忍不住詢問,旁邊忙活的伙計才笑著揭了謎底。
    眾人又是一陣驚呼,想不到這道名為花開富貴的菜肴,竟然是魚做的,再夾起一塊慢慢品味,果然那肉質細膩,確實是魚肉。
    經此一推,可以預見這道花開富貴必然會成為之後最暢銷的菜肴之一。
    上過魚後,眾人基本上覺得飽足了。從涼菜到小炒再到各種大葷菜,讓每個人都吃的十分盡興。
    不過正當眾人覺得這菜已經上齊了的時候,伙計又端上來一道菜。
    雪白的磁盤不大,上面薄薄一層的金黃色東西,擺在了桌子的正中央。
    不光一層二層的眾賓客好奇這是什麼,就連三層甦墨辰幾人同樣好奇。就連前幾天拜師宴也沒出現過這道菜,甦墨辰心里有些酸酸的。
    三層沒有伙計,葉柄峰自然也不知道這是什麼,同這盤子金黃焦脆的菜肴一起上來的,還有一疊黃瓜條、一疊蔥白、一疊濃稠的醬料,還有一籠圓圓的薄餅。
    葉曉峰擦擦頭上的汗水,將圍裙脫下。
    今天是慶賀他拜師,他怎麼也得露一面,正往前走,葉父沖了過來,一把拉住他就往前面酒樓跑。
    “爹,你干嘛!”葉曉峰哭笑不得。
    “你,趕緊上三樓,你那個什麼烤鴨,你二哥也不知道怎麼吃!”葉父一邊跑一邊跑,一層二層有伙計,這些人端菜上來之前,葉曉峰交代了這菜怎麼吃,可是三樓那份是葉父喊葉柄峰端上去的,不但葉父不知道怎麼吃,葉柄峰也同樣不知道。
    四個人大眼瞪小眼地看著那碟菜,最終還是葉柄峰還是受不了那來自吃貨的濃濃壓力,跳起來去找人。
    葉曉峰一路來到三樓,心里還琢磨著,難道自己這仙師樓的匾額一掛上去,就吸引來了仙師?這可真是夠神奇的。進了隔間才發現里面坐著三巨頭,旁邊還有一直就沒放松下來的葉柄峰。
    “師尊、師伯,顏師叔。”葉曉峰驚喜是自然的,先見過了禮,而葉柄峰早就一溜煙跑掉了,不過沒跑多遠又被雪宸幾人攔住。
    雪宸三人和葉柄峰也算是在一起住過幾天,彼此雖然沒說過話,但是還是臉熟的。再加上這雪宸還有三師兄幾人熱情的很,葉柄峰也就坐到那個隔間里,眾人倒是很快打成了一片。
    葉曉峰有心多說兩句,千城染打算了他的話頭,“還是先說說這菜怎麼吃吧!”
    葉曉峰忍著笑揭下一張荷葉餅,幾塊烤鴨在甜面醬中輕蘸放在荷葉餅上,又夾了些蔥白絲、黃瓜條,一並卷成封底的卷,遞到了甦墨辰面前。
    91烤鴨
    “這是荷葉餅,將這片好的烤鴨包卷起來吃,各種配料師叔師伯自己斟酌就好。”
    千城染和顏回雨兩人雖然看著眼熱,但是甦墨辰是葉曉峰的師尊,葉曉峰如此做那是再應該不過了,兩人也只好點點頭,有樣學樣的自己卷上一個。
    甜美濃稠的醬汁卷上鴨皮的幾乎烤成了酥殼的烤鴨片,配上清爽新鮮的黃瓜條,還有那提味的蔥白,幾種截然不同的味道匯聚成了一種奇妙之極卻又極為和諧的口感。
    之前那道花開富貴已經是讓人驚艷不已了,但是幾人此時一吃這道烤鴨,還是忍不住大聲贊了一句妙。
    鴨皮的酥香、鴨肉的軟嫩、面醬的甜而不膩,再配上黃瓜和蔥白,讓一直還都顧忌身份的幾位大修士三口兩口吞咽下嘴里的食物,同時手又朝著蒸籠里的荷葉餅抓去。
    眼看這一盤鴨子轉瞬就被吃了個精光,葉曉峰連忙轉身出去,準備再去切上一盤。
    路過雪宸等人的隔間,見幾個人吃的正歡,也別說,這幾個人倒是對吃頗有研究,尤其是雪宸,雖然沒看到葉曉峰如何做,但是竟然猜了個八九不離十,幾樣東西全都裹在一起,吃得倒也香甜,只是他不知道封底,一邊吃,醬汁一邊往外流。
    葉曉峰連忙過去指點一番,又匆匆跑下樓。
    一層二層的賓客因為有伙計指點,倒是都學會了怎麼吃,只是前面吃的太飽,這鴨子一人卷了一卷倒是剛好全吃了,若是再多來一盤,其實也是吃不下的。眾人紛紛打听這道菜到底什麼時候正式上菜譜,這麼好吃的東西,吃一次想兩次,眾人肚子里的飯食還沒消化下去,已經琢磨著下一次什麼時候吃了。
    葉曉峰在中間烤制鴨子,前面又來了不速之客。
    這一行人足足有六七人,前面是一老一小兩人,後面跟著幾個似乎是隨從的人。
    幾人到了酒樓門口,門口自然有應承的伙計,伙計客氣地問了一句,可是來賀喜的。
    沒想到最前面的年輕男子眼楮一翻,輕哼一聲。他身後一個隨從隨即高聲喝道,“這是我們家老爺和少爺,我們老爺和你們東家那是親兄弟,還不讓他出來迎接!”
    門口這伙計就是一愣,這語氣可不像是賀喜的,倒像是找茬的。不過,和東家是兄弟?伙計打量了對方一眼,確實是有三分相像,只是……若是親兄弟會用這種語氣麼?
    看著眼前這些人氣勢洶洶的,伙計不敢怠慢,畢竟這不是他能解決的,只得趕緊進去尋找葉父。
    葉父听到伙計的敘述也是一愣。他的兄弟無非兩個,一個是大哥葉伯宏,一個是三弟葉叔齊。
    只是這麼多年來,不管是哪一個,和他家的關系都冷淡的很。老三夫婦是什麼人品,葉父知道的很清楚,前些日子上門搗亂、強買強賣也正是這個老三干出來的事。
    幸好曉峰這孩子現在是有些能力和手腕了,又有他師尊做後盾,才壓制住了對方。可以說葉老三這臉不管是在鎮子上,還是在村子里,都是丟大了,現在肯和他們來往的人,幾乎是鳳毛麟角,就算是去,也是偷偷摸摸的。
    而葉家老大,早年就搬到了城里,家里做著大買賣,長子又是青山派的內門弟子,很是有地位。
    可是就是這樣一位兄長,卻對他一家老小從來沒伸過援手,甚至早年間逢年過節他帶著一些自己種的糧食上門拜年,還被奚落過。
    葉父雖然人老實,卻不是不懂人情世故,知道兄長一家看不上他,自然也就不在上門,反正對方也並不在意他缺的這個禮數。
    兄弟幾人已經幾年不走動,和老三那是抬頭不見低頭見,和老大那更是一年一年都見不上一面。
    兄弟感情不好,尤其又多年沒來往,這次自然請柬也就沒送過去,其實葉父就是想起了,也未必會去,免得自找沒趣。
    可是,對方忽然上門了,葉父倒是沒想其他的,只覺得估計兄長得到消息了,前來祝賀一下。


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