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七零鄉間食記 第27節

    她沒多說什麼,兩人休息夠就準備走。
    汪雪還在想這事︰“不是說搞破鞋會被游街嗎?我們那之前還有人被拉去游過,可嚇人了!男女都要剃陰陽頭,還要被扔菜葉子,我回去做了好幾天噩夢。”
    江文清還沒有看過這種事,前進生產隊的人都比較護短,之前斗地主的時候本隊地主是前進生產隊最大姓本家人。
    說是地主其實也不算地主,只是劃成分的時候得罪了人把他也劃進去了。
    革委會來抓人,隊里人不讓抓,鬧得沸沸揚揚還有人回家扛了槍出來。
    往前二十年誰沒打過鬼子,家里有把趁手的武器都不算事。
    革委會怕鬧大,最後妥協下來跟隊部的干部商量,把家產抄了,人留在村里接受改造。
    江文清的前身一直沒出過前進生產隊,所以沒有看到過這種事。
    猛一听到汪雪說這麼詳細,意識到這是真的會發生在她身邊的忍不住打個冷顫。
    汪雪看她害怕轉移話題︰“不知道我們倆能不能遇到野雞,要是能遇到什麼野雞野兔野鴨子可太好了……”
    江文清心想要是陳木文跟著來沒準就能“遇到”了,可惜她倆來就算遇到都不一定能抓到。
    “走吧。”
    江文清歇夠了起身拉汪雪,汪雪正要起身突然看到前面的蘆葦叢有動靜。
    她嚇了一跳,江文清也看到了。
    兩人緊緊牽著手不敢作聲,就在這時蘆葦叢動靜越來越大,有東西飛撲出來江文清和汪雪頓時尖叫起來。
    半晌看著飛走的野鴨子,兩人對視一眼不好意思的笑了起來。
    “我們倆……還真是到嘴的鴨子都能飛了。”
    汪雪嘆氣,江文清想起陳木文說過野鴨子在蘆葦叢生蛋的事。
    “說不定有野鴨蛋,我們去找找看吧!”
    汪雪立刻興奮起來,跟在江文清後面往蘆葦叢去。
    這簇蘆葦叢不大,她倆走一圈果然看到有一窩綠皮野鴨蛋,野鴨蛋個頭都不大一窩有十來個,她倆一人分了五個。
    “我知道跟你一塊來有東西吃,沒想到還能撿到野鴨蛋,我們這也太幸運了!”
    江文清被汪雪說的也高興起來,忍不住想難道自己是什麼年代文好運女主之類的?
    很快她又搖搖頭,誰家好運女主穿來這麼久連個自行車都沒買到,她要是女主真是給女主界丟臉了……
    兩人滿載而歸,邊走邊商量中午就吃枸杞頭炒鴨蛋和清湯枸杞頭。
    江文清和汪雪在岔路口分道揚鑣,汪雪往知青所去,江文清回家。
    她到家的時候陳木文也在家,一進門陳木文就埋怨她一個人上山︰“你怎麼不叫我跟你一塊去?山上很危險。”
    江文清當然是故意瞞他的,不想告訴他自己去了知青點問自行車的事。
    “我和汪知青說好一塊去的,我們倆去摘枸杞頭你去算怎麼回事。”
    她把筐里的東西給陳木文看︰“你看,我們還遇到野鴨蛋了!”
    她邀功似的跟陳木文炫耀,陳木文也不再責怪她︰“這麼厲害,我們就算抓到野鴨子也不一定能遇到野鴨蛋。”
    江文清欣喜道︰“難不成真的是因為我運氣好?”
    陳木文沒說是他不愛吃野鴨蛋,遇到野鴨蛋都不往家帶都給別人了。
    他看江文清這麼高興,一看就是喜歡野鴨蛋,怕說了她會罵自己。只在心里想既然媳婦喜歡,以後就帶回來給她吃。
    江文清其實看到野鴨蛋,想起了咸鴨蛋。
    可惜家里沒有那麼多鴨蛋腌,這幾個也不值當費鹽費土的,干脆中午都給吃了好了。
    自從她上次傷了手,陳木文就開始學著做飯。
    今天也是他做,枸杞頭摘的時候順便清理枯葉老根,洗的時候就方便多了。
    清洗干淨把枸杞尖摘出來汆燙一下,撈出來捏干水分放到蛋液里攪散,放上鹽調味倒入油鍋煎熟就行了。
    五個野鴨蛋沒有全都放到枸杞頭里,江文清留了兩個野鴨蛋讓陳木文炒了番茄炒蛋,兩道菜一道清湯就是陳家今天的午飯。
    他最近做飯越來越有樣子,比一開始帶著糊巴的菜看起來好太多,陳翠春也終于松口氣,每天這麼糟蹋糧食她實在受不了。
    說起來陳家沒有男人不做飯的規矩,陳糧豐和陳木武也都會一些簡單的飯菜。
    以前家里沒娶兒媳婦農忙的時候就是誰有空誰做,做的當時也都能吃,不知道怎麼回事這麼正式學,反而開始做的有些亂七八糟。
    吃完飯陳木文抱著江文清睡午覺,江文清嫌熱不想讓他抱,陳木文發現只要他露出一些心情不好的樣子,自己媳婦就會妥協。
    他現在找到吃甜頭的法子,現在用起來也越來越得心應手。
    至于自行車沒 轆的事,他又不是真傻買個車架子回家供著。
    他敢花錢買就是知道可以拿到 轆,不然他這幾年也算白跑了。只是大家都不太信他,他才想著憋憋他們,沒想到他媳婦還找人幫他弄 轆。
    她倆兩頭瞞,江文清因為事情沒定不想讓陳木文失望,就沒告訴他。
    結果過了十來天陳木文拉回來倆 轆她傻眼了……
    陳木文看媳婦目瞪口呆的樣子,還不知道為什麼。
    “咋了媳婦?我們有自行車了高興不?”
    江文清不知道該不該高興,就在今天上工的時候她踫到周成夏,她才跟自己說顧成蓮哥太頂事了,收到信連買自行車 轆的批條都給他寄過來了。
    江文清把事情說給陳木文听,陳木文也沉默了。
    “也就是說我們現在有兩副 轆,但是只有一個車架子?”
    江文清點頭︰“咋辦,咋跟顧知青說……”
    陳木文撓撓頭,不好意思道︰“這事怪我我該跟你說的,讓你白擔心這麼久。”
    “我們都說了請他吃飯肯定不能不請,不如請他來吃飯的時候跟他說一下這件事吧。”
    “ 轆他要不想要我幫他轉手,這玩意肯定好轉手。要是他想要,咱幫忙給他攢一副車架子怎麼樣?”
    江文清覺得他想的挺周到,就決定先把顧知青請來到時候再說。
    陳木文去知青點請顧成蓮去家里吃飯,顧成蓮還以為是因為批條寄來了的事,就直接答應了去吃飯。
    陳木文又托顧成蓮跟汪雪和周成夏兩人打個招呼,到時候讓她倆一塊去,他不好單獨跟她倆說話。
    第26章 手揉年糕
    江文清一直煩惱請顧知青吃飯吃什麼。
    這次顧知青肯幫忙真的讓她很感激, 她想好好感謝一下人家,還特地跟周成夏打听了一下顧知青喜歡吃什麼。
    周成夏嚴肅的思考一會說︰“他口味比較重,還喜歡吃年糕。”
    江文清疑惑了一下, 隨後想難道是因為京市人特產是驢打滾, 所以喜歡吃這種軟糯的東西。
    周成夏看她不說話, 忙從筐里把糯米掏出來道︰“我這里有點糯米, 你拿去用吧,到時候有多的年糕分我一點點就可以。”
    江文清都沒細想怎麼她上工筐里還裝的糯米, 連忙拒絕︰“不不不, 我們請你們吃飯怎麼還讓你出東西, 我們家有糯米。”
    周成夏堅持要給她︰“現在誰家有多余糧食,你讓我去白吃我可不敢去。”
    她倆推拉半天,最後周成夏還是塞給江文清了。
    周成夏看著瘦瘦弱弱不知道為什麼勁特別大,江文清跟她從地頭都快撕巴到自己家了, 她還能按著江文清把她往陳家推。
    最後江文清只好接下來, 打算做完年糕都給她。
    她和汪雪好像商量好了, 她送了糯米過來汪雪立刻把他們三個的口糧也送過來了。
    陳木文特地去抓了鮮魚, 又套了只野雞回來。
    她婆婆還特地拿了臘肉出來, 陳木文說這比過年還隆重, 他們家過年都沒吃上這塊臘肉。
    屬實是塊陳年老臘肉了。
    在這之前還要先把年糕做出來, 糯米泡一晚第二天瀝水磨成粉,再上鍋蒸熟。
    這是最簡單的年糕的做法,這種年糕蒸出來也可以直接吃,剛蒸好軟糯拉絲吃起來特別香甜。
    不過要想年糕更有嚼勁最好蒸出來就開始揉,趁熱揉出來的年糕揉的越久越好吃。
    所以南邊還有千揉饅頭萬揉糕的說法, 江文清以前听過很多說法,不過沒有自己做過。
    蒸出來的年糕確實很好吃, 她裝了一盤分給大家嘗嘗,不多一人也就一口的量,才在手上裹了布揉年糕。
    不過剛蒸出來的年糕太燙她受不了,揉了兩下就放棄了。
    還是陳翠春幫忙揉的,江文清在旁邊灑水給她降溫,她的手是布滿裂縫的手,江文清愣愣地看了一會覺得她婆婆的手就是語文課本書里母親的手。
    她愣神的功夫陳翠春就把年糕揉好了,揉好的年糕做成長條形狀切成小段保存就可以。
    現在這個天年糕不好存,江文清只做了兩三斤出來,兩三天能吃完的量。
    鍋里油燒熱倒入雞蛋液炒散,再放青菜碎,最後放切片年糕加鹽醬油翻炒到年糕變柔軟就可以出鍋。
    到吃飯這天,周成夏和汪雪早早就來了陳家。
    她倆來了也沒空手,一個人手里提了罐頭,一個人提了雞蛋糕。
    陳翠春又跟她倆好一陣撕巴,看的江文清驚嘆不已。
    很難想象那天她跟周成夏撕巴的時候,別人怎麼看她的……
    東西都帶來了肯定不能往回拿,她倆用一個水果糖糖從陳木桃那里套到江文清打算做什麼菜,得知她又是雞又是魚作為兩個蹭飯的心里很過意不去,特地又帶了東西過來。
    顧成蓮倒是只在飯點前過來,他沒帶東西倒讓陳家人松口氣。
    陳糧豐問顧成蓮能不能喝酒,把他藏的酒也拿出來了。
    除了陳木文不喝酒,剩下三個人一人分了一小碗。
    這酒是年前陳糧豐三叔家釀的,他換了一小壇一直沒舍得喝,只偶爾高興才喝一小口。
    顧知青願意花人情時間給江文清幫忙,陳家人承他的情也是想交好他才如此隆重。
    不過顧成蓮看到這一桌菜還是驚了。


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