剛听到這五道菜，就有嘉賓忍不住歡呼起來，“有蝦誒！一定好吃！”昨天出現的蝦的菜肴著實讓所有觀眾都吃了一驚，萬萬沒想到，那樣猙獰的甲殼嵌，內里卻是那樣的好吃，無論是蝦還是蟹，都鮮香味美，好吃極了，以至于听到今天的菜肴里面有蝦，觀眾們就異常高興。
星希忍不住笑了下，“是很好吃，蝦餃皇是一種很可口的小點心，吃起來很是鮮香美味。”
觀眾們听著頓時更加期待。
因為今天做的菜工序比較復雜，用的時間也比較長，所以星希沒有過多的時間去聊天，而是簡單說了兩句，就開始做菜了。
而做的第一道菜，自然就是烤乳豬了。
“我們先做烤乳豬，這個耗時比較長，而做烤乳豬的第一步，就是將小豬的內髒和外皮都清理干淨。”星希展示的烤乳豬是早就清理好的了，但此時星希還是說了一些需要注意的點，“切割的時候要從臀部開始，內側順著脊骨的位置切開，除了內髒之外，還要去除里面多余的油脂，不然會導致油脂融化，影響口感，另外，切口不宜過長，能將內髒取出就可以了。”
星希給大家展示著處理好的小豬，隨後就拿出調味料來，“接著，就到了涂抹調味料的時候了。”
“為了保證小豬的口感，需要先用鹽和五香粉涂抹在腹腔里進行腌制。”說著，星希就用鹽和五香粉涂抹起來，等到涂抹好後，就將小豬放在一邊了。
“先等小豬腌制好再繼續做這道菜。”這道菜的工序很長，所以星希也沒有等小豬腌制好，而是轉頭開始做另一道菜，“我們接下來，做梅菜扣肉。”
听到這個新的菜名，嘉賓有些好奇，“梅菜？是一種新的蔬菜嗎？”星希總能有很多新鮮的沒見過的蔬菜，他們已經習慣了。
但是面對嘉賓的詢問，星希卻是搖了搖頭，“不是哦，梅菜是用蘿卜的葉子腌制而成的一種菜肴，味道很是特殊，別有一種清甜爽口的特別味道，大家稍後可以嘗試一下。”
觀眾們聞言更是好奇，蘿卜的果實他們吃過，但是蘿卜的葉子也是可以吃的嗎？听到這話，頓時好奇起梅菜的味道來。
而星希解釋後，就開始正式做菜了。
“首先將五花肉放到鍋里面，加入清水和蔥姜料酒煮開，等到撇去浮沫後撈出來，控干水分後，在五花肉上抹上醬油上色，而後起鍋燒油，將五花肉炸熟。”
星希一邊說一邊做，很快，深色的肉塊就炸好了，星希將炸肉撈出來，“接著，將這些肉切成薄片，像是這樣大小見方就可以。”
而肉切好後，自然就是梅菜的部分了，星希拿出腌制好的梅菜，“接著，我們將梅干菜炒熟，鍋里放少許油，然後加入蔥姜和梅干菜清炒，接著放少許的鹽和白糖就可以了。”
星希將梅干菜盛出來，“當然，此時的梅菜扣肉還沒有做好，接下來，我們需要將挑出蔥姜的一部分梅菜鋪在碗底，上面擺放炸好的五花肉，接著，將剩余的梅菜放在五花肉上，接著，放鍋里蒸一個小時，就好了。”
星希將梅菜扣肉放到蒸鍋里蒸著了，而大家看著又一道菜要很長時間才能吃，不禁十分遺憾，“啊，還是要好久啊。”
星希有些不好意思，“今天的菜都是需要時間比較久的菜，豉汁蒸排骨也是需要蒸的菜肴，蝦餃皇也是，不然的話，我們先做個蠔油青菜？這個比較快一點。”
耗油是用生蠔制作而成的，在生蠔進了海洋漁場之後，星希就將耗油搗鼓出來了，此時此刻，正好用來做這道青菜。
嘉賓們自然對星希的安排沒有意見，于是星希直接開始做蠔油青菜。
“蠔油青菜的做法非常簡單，”星希直接道，“先將青菜放入水中燙兩分鐘，將青菜燙熟，這個青菜大家可以任意選取自己喜歡吃的比較青嫩可口的蔬菜，隨後撈出來，放在盤子中備用。”
星希的動作很快，青菜轉眼就被撈了出來，“然後，我們來調料汁，首先鍋里放油，然後放入蒜末炒香，接著，加入鹽、蠔油、醬油、白糖和澱粉，調成料汁，然後將料汁盛出來。”
“隨後，澆在青菜上就可以了。”星希說著將小火調制的料汁澆淋在了青菜上，一份超級簡單卻十分美味的蠔油青菜就做好了。
整道菜前後花費不到十分鐘，所有的嘉賓和觀眾見了都目瞪口呆，“這麼快？”
星希笑了笑，“就是這麼快，而且做法也很簡單，大家可以嘗嘗，如果喜歡的話，可以學習一下，一點也不難。”
好吃的菜他們吃過不少，但是好吃又好做甚至還不拘材料可以自己做的菜那就太少了，以至于星希剛說完，嘉賓和觀眾們就忍不住向蠔油青菜伸出了自己的手。
而青菜剛一入口，他們就忍不住睜大了眼楮，青菜溫軟又不失脆嫩，鮮嫩可口，清鮮潤滑，耗油的味道自帶一種極致的鮮甜，加上青菜本身的鮮嫩，兩者結合起來，味道好極了。
“好吃！”
嘉賓的想法和觀眾的想法如出一轍，雖然這道菜在星希所有的菜肴里面算不上最好吃的，但是也是難得一見的美味了，最重要的是，它的做法實在是太簡單了，只要對烹飪有點了解，時常看星希視頻的人，都不會覺得這道菜難。
所以，剛嘗完，就有人表示，“我稍後一定要嘗試一下做這道菜，這個蠔油一定已經上架商城了吧！”