“然後，將花椒過油撈出來，做成花椒油，取出備用，同時，將核桃仁洗干淨，切成小塊，同樣備用。”
“接著，就是炸了，鍋內放入花生油，等到油溫大概八成熱的時候，將腌制好的雞塊放進去進行炸制，大約兩三分鐘後再將雞塊撈出來，瀝干淨多余的油脂。”這一步是為了炸出多余的雞肉油脂，也是為了讓雞肉的肉質更加緊實，也更加入味，很多肉菜在制作的時候都需要先炸一下，做出來的才會好吃。
所以這一步大家都已經很熟悉了，星希將雞塊撈出來後，就繼續道，“鍋內的油倒出，留少許，然後放入白糖，炒出糖色，接著加入甜醬，等到甜醬煮沸的時候，就放入雞塊進行翻炒，然後放入清湯。”
“接下來，就是撇去浮沫，然後小火煨炖，攪拌翻炒，等到所有的湯汁都掛在了雞塊上的時候，澆淋上花椒油，再將核桃碎撒在雞塊上，這道糖醬雞塊就做好了。”
糖醬雞塊雖然耗時比較長，但是做法卻算不上復雜，唯一比較難的就是在小火煨炖的時候要不停的翻攪，直到將湯汁掛在肉塊上，這個步驟耗費的時間比較長，而且等待掛汁也需要耐心，除此之外，在做法上算不上難。
而這道菜也沒有辜負它所花費的時間，早在還沒做好的時候，就已經香氣四溢了，等到最後的花椒油澆淋的時候，更是將糖醬雞塊的香味徹底的激發出來，嘉賓和觀眾們一瞬間就聞到了這股香氣。
有醇厚香濃的醬香，有馥郁怡人的甜香，還有雞肉獨有的葷香和花椒油的辛香以及核桃的絲絲堅果香，幾種香氣混合在一起，大家的眼楮瞬間就亮了起來。
光是香氣都這樣好聞，那麼待會兒吃的時候，味道肯定更好吃了吧！
而糖醬雞塊的味道也沒有辜負眾人的期望，就在星希說“可以吃了”之後，大家就紛紛夾起雞塊嘗了起來，而雞塊甫一入口，大家的眼楮就忍不住眨了眨。
帶著甜味的醬汁味道極好，和雞肉完全融合在一起，很是入味，雞肉外皮因為炸過有種奇異的焦香，吃起來有種酥甜的感覺，內里卻是鮮嫩至極，香濃咸甜的雞塊和帶著堅果味的核桃一起吃，更有一種醇香添加在其中，整道菜吃起來甜咸適中，醬香濃郁，風味獨特，而且越吃越好吃，超級過癮。
“明明做法也不是很復雜，但是味道真的出乎意料。”一個嘉賓品嘗著糖醬雞塊，頗感意外的說道。
“確實，本來以為是紅燒類的菜肴呢，和紅燒肉差不多，但是味道真的不一樣，這種醬香和甜香相結合的味道，確實有些驚艷。”另一個嘉賓附和。
“而且外焦里嫩，特別是上面的掛汁，和蔥燒海參頗有些類似，怪不得是同一個烹飪派系呢。”
“不懂那麼多，不過，我喜歡這道菜，因為這道菜我感覺我學得會誒，和前兩道不一樣。”
嘉賓們紛紛發表自己的看法，觀眾們也對這道糖醬雞塊很是喜愛，特別是這道菜無論是做法還是食材都不難，不像是海參或者是豬肚這種需要特殊渠道購買或者處理，本身就能制作，就更得這些觀眾的喜愛了。
觀看至今，雖然仍然有大批量的觀眾是因為喜歡品嘗美食才來觀看這檔直播綜藝的，但是不可忽視的是，星希的宣傳確實有效果，也有相當一部分觀眾由衷的喜歡上了烹飪，並且願意為此付出實踐。
就像是最後發聲的這位嘉賓一樣，那些難的暫且不說，但是這道糖醬雞塊就很符合這部分觀眾的需求，本身有一點復雜，但卻並不復雜得過分，只需要按部就班就能學會，而且味道也頗好，最適合自學烹飪不過了。
星希听到最後嘉賓的話也有些意外，沒想到今天的嘉賓居然隨機到了一位烹飪愛好者，不過意外之余就是欣慰了，看來自己這八天的直播綜藝並沒有白費，真的有更多的人喜歡上了烹飪。
而如果星希能看到彈幕的話，會發現此時此刻喜歡烹飪的人遠比他所想象中還要多得多，甚至就連剛剛觀看直播的人，都因此有點喜歡烹飪這種技藝了。
“這個烹飪蠻有意思的誒，你這幾天就是在看這個嗎？確實不錯，而且這個主播的聲音也很好听，做的菜味道也好，性格也耐心溫柔，听得我都想學習烹飪了，感覺這個似乎也不是很難，還能吃到好吃的。”一個穿著白大褂的女性興味道。
一旁的元帥看著這個女子卻是頗為無奈，“我這幾天確實是在看這個，不過卻不單單是為了好吃，而是其他的。”
女子蹙了蹙眉，頗感奇怪，如果不是為了好吃，那自家這位看這個干嘛，“你先別說，讓我想想，難道是……要找主播訂購餐食，大批量購買？”
元帥眨眨眼，別說，他還真有過這種想法，只不過現在嘛……
然而還不等他回答，就听到女子又道，“等等，不對，如果是這樣的話，這人早就拉過來了吧，而且一個人供應給軍部餐食也不現實，我看這烹飪的做法說難不是特別難，但是說簡單也談不上，想要大批量制作顯然是很難的，所以……難道是為了將人拉到軍部來？讓他教大家做飯？”
元帥神情一定，這不就是邊衛軍的做法嗎，只是他還沒來得及行動，就已經被邊衛軍搶先了。
那女子看著元帥的神色，顯然，這個做法也沒猜對，“那是這小星主沒有同意，你還在觀察中？”