第506節

    “我呸。什麼東西。”史健龍沖著龍天的背影狠狠呸了一口。這才對小宇道。“老板。你剛才說的是不是真的。難道。我師父的病真的和這小子有關。如果真是他做的。我非砍了他不可。”
    小宇把臉一沉。“你以為你是黑社會啊。張口閉口要砍人。我告訴你。龍天這種人遲早會遭到報應。不過並不急在一時。別忘了。今天咱們和他還有十億元的賭約。”
    提起賭約。史健龍的臉上頓時露出擔憂之色。“老板。我師父他老人家今天是鐵定不能出賽了。這‘豪門’集團請淼哪歉觥 F 盜Σ凰住T勖恰  br />     小宇呵呵一笑。“龍哥。你放心。雖然對方請 恕 F 5 俏乙燦形業牡著啤!br />     “你的底牌。”史健龍看著小宇。一臉的疑問。難道。在昨天激烈比賽中。小宇竟然還有底牌未出。
    可是。小宇卻不說話了。而是向著剛剛進場的沈夢琪等人迎了上去。
    二十分鐘後。
    在吳敏的主持下。‘中華神廚’廚藝大賽的總決賽正式拉開了帷幕。
    吳敏當場宣布了廚神謝國明由于身體原因無法出席比賽的消息。頓時引起場下的一陣混亂。要知道。在座的這些人中。不少人都是廚神的粉絲。想在決賽中親眼一睹大師的絕藝。卻]想到。廚神竟然在如此重要的關口缺席。實在是無法不令他們心生遺憾。
    而那些入圍決賽隊伍的主廚臉上雖然露出了同情的表情。心中卻在暗暗竊喜。在以往的比賽中。廚神好似一座無法逾越的大山。始終牢牢佔據第一的寶座。這一次廚神缺席。自己總算有機會可以嘗嘗冠軍的滋味了。
    在介紹完主席台上的到場嘉賓後。吳敏並不拖泥帶水。立刻直奔主。
    “各位選手、各位鍹! 謝   氈熱嬌 肌=裉旖械氖親匝☆}目的比賽。由每支參賽隊伍自行準備食材。烹調拿手菜肴。最後由‘美食家’多功能菜肴評審儀進行打分。分數最高者為本次大賽的‘廚神’。比賽時間為一個小時。在比賽前。每支隊伍有十分鐘的準備時間。十分鐘後計時開始。”
    吳敏話音一落。各支參賽隊伍立刻忙碌了起懟br />     “老板。你看那小子。”史健龍憤憤的聲音從身邊傳了過懟br />     小宇向他所指的方向看去。但見龍天正用右手指著自己。做手槍狀。意思是-‘你死定了。’
    在他的身邊。是身穿一身閃亮黃金衣。神情冷酷的‘魔廚’張德年。
    小宇瞥了二人一眼。立刻收回了視線。對史健龍道。“別理他們。做好你自己的事情。”
    自己不慌不忙。打開了隨身的旅行袋。脫下了自己的鞋子和襪子。從旅行袋里面取出了一只金光閃閃的襪子穿了起懟br />     史健龍等人互相看了一眼。臉上不由自主地都露出了擔憂之色。其他人最多在這里換廚師服。哪里有換襪子的。老板是不是因為廚神的事情受到了刺激。腦子有些不正常。
    不一會兒的功夫。小宇已經穿好了兩只襪子。一個悅耳的提示音從腦海中響起。
    “您裝備了黃金襪。您的廚藝等級提升一級。現在您的廚藝等級是宗師級。”
    小宇神情未變。又從旅行袋里取出了一雙金光閃閃的鞋子。穿在了腳上。
    “您裝備了黃金鞋。您的廚藝等級提升一級。現在您的廚藝等級是大宗師級。”
    小宇的動作仍在繼續。又從旅行袋里取出了一根金光閃閃的腰帶。系在了腰上。
    “您裝備了黃金腰帶。您的廚藝等級提升一級。現在您的廚藝等級是神級。”
    小宇神情一愣。手停了一停。卻又從旅行袋里取出了一頂金光閃閃的帽子。正是他昨天借給廚神的黃金帽。剛剛和沈夢琪見面時。沈夢琪還給了他。
    看了看手中的帽子。想起幾乎被龍天害了性命的廚神。小宇的眼中閃過一絲冷色。端端正正地把帽子戴在了頭頂。
    “您裝備了黃金帽。您的廚藝等級提升一級。現在您的廚藝等級是……”
    章節目錄 第九百三十二章 極品四腮鱸魚湯
    “什麼。超越神級的存在。”
    听到腦海中提示音的小宇有些哭笑不得。]想到裝備了黃金四件套後。竟然得到了這樣一個結果。
    這到底是怎樣的一個境界。
    剛發了一會兒楞。忽听遠處的觀眾席上傳 艘徽蠛逍ΑP∮鈄 芬豢礎7 植簧蹇q宰潘鋼傅愕恪P∩靨嘎圩擰O勻弧U食平鶿募狀┬謁納砩稀E瀋縴茄┌椎某Ψ?瓷先ж行┌宦撞煥唷︰蓯腔 尚Αbr />     二丫、凌雲等人站在不遠處的操作台旁。一臉的尷尬。他們也不明白。為什麼小宇非要穿上這身行頭。這不是明擺著被人笑話嘛。老板被人笑話。自己作為老板的助手。自然臉上也不好看。
    好在十分鐘的時間轉瞬即逝。所有人的注意力都集中到了比賽上。無暇再對小宇的衣著評頭論足了。
    在小宇他們的操作台上。擺放著一只四四方方的玻璃缸。這個玻璃缸赫然就是史健龍和凌雲在進硎碧[諾哪歉鏨衩匚鍰濉br />     此時。原本罩在這個玻璃缸上面的黑布已經被揭開。但見。五尾外型古怪的魚正在玻璃缸里面自由自在地游動。
    “咦。二丫。這是什麼魚。長得好難看。”尹雪湊到了玻璃缸前。好奇地打量著那五條怪魚。
    “呵呵。尹雪姐。這是松江的四腮鱸魚。听說很是珍貴。是老板今天早上特地讓人從上海空運過淼摹!倍駒諞慌越檣艿饋br />     “四腮鱸魚。”尹雪仔細看了幾眼。果然看到這些鱸魚有些與眾不同。竟然真的長了四個腮。看了小宇一眼。嘴里不由地小聲嘀咕了一句。“人是怪胎。找淼撓鬩彩槍痔ャ!br />     “喂。尹雪。你說什麼。”
    小宇的腦袋忽然湊了過懟0岩┤帕艘淮筇8慫桓鑫郎邸0淹繁鵒斯ャO勻徊 幌牒退禱啊br />     小宇被她弄得有些莫名其妙。剛想拉著她問個清楚。卻听史健龍在一旁問道。“老板。這四腮鱸魚怎麼做。”
    小宇想了想。開口道。“這種魚還是做湯才能最大程度顯出它的鮮味。咱們還是做個‘極品四腮鱸魚湯’吧。二丫。你負責殺魚。凌雲。你還是負責食雕。龍哥。你負責配料。”
    眾人齊聲答應了一聲。開始忙碌了起懟br />     “喂。我……我該干些什麼啊。”尹雪見小宇又]給自己安排工作。心中一急。忍不住叫了起懟br />     “你。”小宇想了想。找了幾顆洋蔥塞在了她的手里。“剝洋蔥吧。方法和昨天剝蒜一樣。然後切成細絲。”
    “行。這個簡單。”尹雪將洋蔥放在了操作台上。立刻熱火朝天的干了起懟br />     二丫等人都用同情的眼神看著尹雪。顯然。小宇這次是故意整她。做鱸魚湯哪里用得上洋蔥。
    果然。不多會兒的功夫。尹雪就開始涕淚橫流。兩只眼楮被洋蔥汁燻得紅紅的。好似一只兔子。
    眾人見了心中暗笑。老板真是太損了。
    小宇也在做著自己的準備工作。他從旅行袋里取出了寒玉鼎。仔細地清洗了一遍。往里面裝了一些清水和高湯。將之放在了爐灶之上。開始架構起‘百重炎火陣’懟br />     對于‘百重炎火陣’。經過昨天的實踐。他已經頗有些心得。不多會兒的功夫。就已經架構出了陣法。將史健龍準備好的蔥結、姜片、筍片。雪菜梗末加入了鼎內。將陣法威力加到十重。開始煮起鼎內的清湯懟br />     ‘百重炎火陣’的威力頗大。只幾分鐘的功夫。鼎內的清湯就開始響起了咕嘟聲。那邊。二丫已經將五條四腮鱸魚都收拾干淨。小宇小心翼翼地拿起鱸魚。一條一條地把它都放進了鼎內。又往里面加了火腿片、紹興老酒和鹽。
    然後。閉上雙目。按照‘清虛八法’上的秘訣。分化神識操控火焰。烹調了起懟br />     這一次。小宇明顯感到了和昨天的不同。
    可能是由于黃金四件套的加成屬性。他操控起火焰硭擋懷齙牡眯撓κ幀K嫘乃U饈且恢址淺F婷畹母芯酢7路鷚磺芯≡謖莆鍘I踔煉雜詼δ諛俏逄跛娜雜愕納硤褰 苟劑巳韁剛啤br />     要知道。魚肉在魚身上並非是均勻分布的。背上的肉厚。腹部的肉薄且脂肪多。頭尾則多骨無肉。因此烹調這些部位時所需要掌握的火候自然也應該有所不同。
    普通的烹調方法只能對這些部位一視同仁。根本無法兼顧這些細節。但是小宇卻可以通過分化神識操控火焰。將各部位的火候掌握得恰如其分。最大程度地壓榨出其中的鮮味兒。
    而寒玉鼎也在默默發揮著自己的作用。它所散發的獨特寒氣不住地中和著過多的火氣。冷熱交融之下。好似在給魚肉做全身按摩。使魚肉變得更加細致滑嫩。
    漸漸地。五條四腮鱸魚的精華滲透進了湯中。和湯融為了一體。一絲獨特的異香從鼎蓋的縫隙飄散了出懟5囪諏絲掌小8澆娜巳灘蛔∩釵豢諂v 羌洹; 砩舷戮谷揮兄制  傻氖嫣└小br />     小宇全身貫注地操控著寒玉鼎。小心翼翼地控制著火候。將‘百重炎火陣’的威力從十重逐步調低到了三重。
    十分鐘後。那絲神秘的異香更加濃烈了起懟P∮釙邐馗芯醯健4聳焙 穸δ詰撓閭酪丫  攪俗釵 拭賴謀И偷恪br />     趕緊將寒玉鼎從爐灶上挪了開懟M 背啡Х恕 僦匱諄鷲蟆 br />     “大功告成。”小宇如釋重負。不由地長長出了口氣。
    看了看表。距離比賽結束還有十分鐘。
    “老板。這湯做好了。”史健龍眼巴巴地盯著寒玉鼎。一副垂涎欲滴的模樣。
    “嗯。怎麼。想嘗嘗。”小宇看了他一眼。問道。
    “那當然好。”史健龍大喜。迫不及待地伸出手去想揭鼎蓋。卻被小宇一巴掌打了回去。
    “老板。你……”史健龍捂著手。呲牙咧嘴地看著小宇。
    “你什麼你。我只是隨便問你一句而已。又]同意。告訴你。這湯需要保溫。不到評審的時候。是不能隨便掀開鼎蓋的。”
    “老板。你真是太損了。哪有這麼逗人玩兒的。”史健龍一臉幽怨地看著小宇。躲到一邊去畫圈圈了。
    二丫見史健龍吃癟。也只好吞了吞口水。打消了嘗嘗這極品四腮鱸魚湯的念頭。
    “喂。你過硪幌隆!br />     小宇剛想用偵察術打探一下其他參賽隊伍的軍情。卻被尹雪叫到了一邊。
    “尹大小姐。有何吩咐。”小宇有些不解地問道。
    尹雪指著桌上的一堆洋蔥。又指了指自己有些紅腫的眼楮。對小宇道。“我問你。你讓我切這麼一堆洋蔥干什麼。我根本就]看到你往湯里放一點兒洋蔥。我的眼楮被洋蔥燻得都睜不開了。你說。你是不是在故意整我。”
    “哎呀。我忘了。”小宇一拍額頭。裝作懊悔的樣子。對尹雪道。“這湯里應該放些洋蔥才會更好喝。可惜現在放已經太晚了。否則就會破壞整個湯的味道。不好意思啊。讓你白白切了這麼多洋蔥。”
    尹雪將信將疑地看著小宇。 轉頭問二丫。“二丫。你告訴我。他說的是不是真的。”
    二丫看了看小宇。又看了看尹雪。只得低著頭昧著良心‘嗯’了一聲。
    史健龍在旁邊看了。忍不住一陣嘀咕。“哎。社會就是一個大染缸。連二丫這麼純潔的一個女孩子都懂得撒謊了。”
    章節目錄 第九百三十三章 強手如林
    十分鐘轉瞬即逝。
    當吳敏宣布‘時間到’的時候。所有參賽隊伍都完成了自己的拿手菜肴。一時間。整個宴會廳內香氣四溢。一陣陣吞口水的聲音此起彼伏。頗為壯觀。
    由于今天有中央電視台美食頻道的人前 納恪K悅恐E穩游樵詒黃婪智霸黽恿艘壞萊絛頡5縭猶 娜嘶嵯勸巡穗擾納鬩環 匭礎S氪送 薄S剎穩游櫚鬧 宰約核玫鬧饕 巢淖 桓黽蚨痰慕步狻U獠嘔岊凰徒 朗臣搖 喙δ懿穗繞郎笠侵釁婪幀br />     那些主廚們對這個程序自然]有任何意見。他們巴不得自己的菜肴能夠上電視。為自己代表的飯店多做宣傳。人家可是中央電視台。想做個廣告動輒就是幾千萬的廣告費。平時哪里會有這麼好的機會。
    吳敏清脆悅耳的聲音在主席台上響了起懟!案魑鍹O旅妗N頤牆 湊兆蛺轂熱吶琶承蛞來碭髦E穩游櫧婪幀J紫取G胱蛺轂熱牡詘嗣磣怨闃蕁 旌汀 鴕 諾奈  逯 頤牆檣芤幌濾裉斕牟穩髕貳!br />     吳敏話音剛落。在大宴會廳前方的大屏幕上。立刻出現了一只憨態可掬的烤乳豬。這只乳豬色澤金黃。表皮油光 亮。渾身上下]有一點瑕疵。簡直堪稱完美。
    最為搞笑的是。乳豬的口中還叼了一支玫瑰。惹得場下謘@徽蠛逍Αbr />     吳太清站在鏡頭前。一臉神色自若地介紹道。“我今天的參賽作品。是粵菜中的經典菜肴之一‘脆皮乳豬’。這頭乳豬是我精選的陸川豬。體重4.5斤。陸川豬是我國八大名豬之一。這種豬皮薄。肉嫩。最適合做烤乳豬。口感脆而不膩。風味絕佳。為了使乳豬表皮有極佳的酥脆感。我用53度飛天茅台酒令乳豬的表皮酥化……”
    听著吳太清的介紹。下面的隰趙e揮傻匕底緣閫貳K嵌際鞘晨汀6鑰救櫓磣勻徊 荒吧H床恢 饋U飪救櫓 褂腥鞜碩嗟慕簿俊J翟謔橇釗舜罌 勱紜br />     很快。吳太清介紹完畢。‘脆皮乳豬’被禮儀小姐送進了‘美食家’多功能菜肴評審儀。悅耳的音樂聲隨之響起……
    最關鍵的時候到了。
    幾乎所有人都屏息凝神。想看看吳太清的這只‘脆皮乳豬’到底可以得到多少分數。
    很快。一組分數就在大屏幕上顯現了出懟br />     “色︰60分。香︰60分。味︰60分。總分︰180分。”
    看到這個分數。全場立刻響起了一陣嗡嗡的議論聲。昨天吳太清的紅燒肉還得了245分的高分。今天這‘脆皮乳豬’無論在賣相上還是在食材上。都明顯比昨天的紅燒肉要上了一個層次。怎麼分數才剛剛及格。
    會不會是這台評審儀出錯了。
    吳太清更是張大了嘴巴。愣在了原地。一張臉上一陣青。一陣白。身體更是微微發抖。顯然這個分數完全出乎他的意料之外。對他打擊不輕。


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